为保障师生饮食健康，落实食堂大宗食品采购管理要求。3月7日，后勤管理处处长袁勇带领后勤处相关科室人员会同国有资产与实验室管理处相关人员、各食堂经理对学校食堂大宗食品供应商进行了实地检查。

考察一行对豆制食品、肉类食品、面条等供应商进行了走访，现场核对供应商合同、资质、供货单等台账资料，详细了解查看了食品贮存、生产、卫生条件。

考察结束后，袁勇强调，要详细记录考察中发现的问题，跟踪问题整改落实情况，并注意总结归档；形成食堂大宗食品采购管理常态化工作机制，确保食堂大宗食品采购的质量和安全。

 【编辑：王凯  责编：袁勇】