为做好开学前食堂供餐保障工作，9月1日上午，后勤管理处（后勤服务中心）在109会议室召开秋季食堂工作专题会议，校领导孙丽平出席会议并讲话，后勤管理处领导、食堂专职管理人员、各食堂餐饮企业负责人及食堂执行经理参加会议。

会上，安全与质量监督管理科科长唐铃从营业收入、日常监管、投诉反馈等方面通报了2023年上半年食堂工作开展情况，并对食堂制度建设、营业管理、环境卫生、安全责任等方面中存在的问题提出改进意见。副处长（副主任）张邦利同志领学了《省食品药品安全办等四部门关于印发湖北省学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动实施方案的通知》。

处长（主任）袁勇对做好下半年食堂重点工作提出要求，一是各食堂要立即开展自查自纠，补齐食堂管理短板弱项；二是切实加强日常管理，确保食品安全卫生；三是坚持公益性原则，提升餐饮服务满意度；四是利用食堂服务平台，打造“三全育人”阵地；五是切实履行监管职责，筑牢食堂安全防线。

各食堂餐饮企业负责人及食堂执行经理就做好食堂工作进行了交流。

最后，校领导孙丽平强调，一是学生即将到校，各食堂要做好各项准备工作，确保按时供餐；二是各食堂要切实履行主体责任，做细做实各环节管理工作，确保食堂安全；三是各食堂要严格执行合同约定条款，确保价格稳定；四是各食堂要积极思考、优化服务，努力为师生提供安全卫生、优质平价、健康营养、便捷高效的餐饮服务。

【编辑：秦文  责编：袁勇】