湖北汽车工业学院后勤处来我校交流饮食服务工作
发布日期:2016-05-20 作者: 来源:
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| 5月20日上午,湖北汽车工业学院后勤处黄科长一行7人来我校食堂参观交流“放心食堂”创建经验,后勤服务集团饮食中心及食堂楼层经理陪同参观。
黄科长一行实地参观了制作烹饪间、食品仓库、清洗消毒间、三餐留样存放室及食堂的各项规章制度,在参观中对食堂建设、食品卫生安全监管、食品材料采购管理、花色品种、服务质量管理等展开交流,大家认为兄弟院校相互交流、互通有无的交流机制应形成常态,对工作经验和存在问题及时交流,促进彼此工作的提高,为学校事业发展提供良好的餐饮服务保障。
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