| 秦楚网讯通讯员何芒芒报道：近日，2015年度湖北省学校食品安全“放心食堂”评审结果公示，我市郧阳师范高等专科学校稻香园一楼餐厅等16家单位榜上有名。此次创建切实发挥了示范引领的辐射作用，带动了全市各学校提高食品安全管理水平的意识，让广大师生和全社会看到实实在在的成效。
据了解，“放心食堂”的创建工作是湖北省食品药品监督管理局和湖北省教育厅为了加强学校食堂食品安全管理，整合学校餐饮示范创建内容和形式，根据当前食品安全工作新要求和全省餐饮示范创建工作部署，开展的一项工作。“放心食堂”的创建坚持自愿申请与组织推荐相结合，采取学校申报、初审推荐、复核验收、公示表彰等程序，申请创建的单位必须达到连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级的学校食堂。
我市“放心食堂”创建过程中，各地食药监部门与教育部门积极沟通协调，密切配合，齐抓共建，督促全市范围内各学校食堂积极参与创建，加强对食堂硬件设施的投入和软件的规范与管理，规范学校食堂布局流程，使得我市学校食堂食品安全管理工作全面提升。
据介绍，“放心食堂”实行挂牌、摘牌动态管理。省食品药品监督管理局和省教育厅每两年组织专家对省级“放心食堂”进行抽查复核，对符合标准的继续挂牌，对不达标或期间发生食品安全事故的将取消资格，对复核连续2次荣获“放心食堂”称号的，省食品药品监督管理局和省教育厅将对学校、餐饮服务企业及食堂负责人进行通报表扬。
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