打造“明厨亮灶” 创建“放心食堂”
发布日期:2015-10-09 作者: 来源:
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| 根据鄂食药监文【2015】89号《关于深入开展全省学校食品安全放心食堂创建工作的通知》、十堰市食药局《关于做好学校食堂检查验收相关工作的通知》要求,为了切实做好学校食堂食品安全工作,提高饮食安全保障水平,饮食中心于10月9日下午召开稻香园食堂管理人员会议,要求严格按照文件精神落实申报工作,打造“明厨亮灶”,创建“放心食堂”,提升食堂量化等级。
据悉,稻香园一楼食堂已评定为“放心食堂”,已建设成为“明厨亮灶”食堂,达到食堂等级量化A级标准。
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