饮食中心召开食堂安全专项会议

9月22日上午10点，后勤服务集团饮食中心主任陈元朝在集团会议室主持召开食堂安全专项会议，饮食中心工作人员及食堂各楼层经营管理人员参加了会议。会议就近期食堂存在的问题提出了要求并制定了相应的措施。

会上，饮食中心陈主任针对近期食堂存在的问题做了分析与总结，他从以下四个方面对各楼层的经营管理人员提出了要求。一是，加强食品准入制度的落实，规范操作，确保食品质量；二是，加强员工素质的培养，提高服务意识，做到热情、文明、礼貌待人；三是，加强员工业务知识培训，提高操作安全意识；四是，加强各楼层食堂卫生的保洁与检查，确保就餐环境。

陈主任最后强调，各楼层食堂的经营管理人员一定要互相支持，互相沟通，提高服务和菜品的质量，确保学生餐饮供应工作的安全性和良好竞争性。